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冷库对未来海鲜市场的重要性

作者:唐山冷库公司       时间2021-04-30 17:21
对于海鲜行业来说,2020即将是海鲜行业面临挑战的一年。提前知晓海鲜行业的市场发展,为即将到来的变动提前做好准备。
  NO.1海鲜市场即将面临,更为严格的检验制度
  从源头保障海鲜的品质,才能让消费者吃得安心。为了保障海鲜从原产地的新鲜,市场监管部门会提出更高的检验标准,加强安全性、统一标准化、杜绝污染。冷库制冷系统,全程提供低温保障。
  NO.2追加产品溯源体系
  近年来,消费者对于健康安全的重视性越来越高。作为商家要保障消费者知情权,追加产品溯源体系未免不是一件坏事。体现捕捞日期、产品来源、有无二次污染等信息,令消费者购买安心,吃得放心。冷库提供全程冷链保障产品安全。
NO.3海鲜加工品,或成为主流海鲜产品
  由于近期多数餐饮行业未开工,海鲜行业短时间内也难以恢复。出于消费者对海鲜的需求,海鲜加工品或成为市场的主流产品。经过加工的海鲜也增添了更多终端渠道,包括但不仅限于商超、电商、餐饮等。
NO.4保障终端销售的安全
  海鲜的终端销售地点不仅限于海鲜市场,生鲜超市今年来如雨后春笋般发展。消费者更偏向于去生鲜超市购买海鲜,现选现吃的模式被大众所接受。因此终端销售应该重视存储设备的选择,为海鲜存储打造一个安全的环境。终端销售,冷库是必备的仓库之一。


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